Soy mamá de tres hijos, la idea nació de mi propia necesidad de un chocolate puro y nutritivo, para comer o para cocinar saludablemente, aprovechando sus nutrientes y regulando la porción. Entendiendo el chocolate real como saludable por su alto porcentaje de cacao sin “excesos” de azucares y grasas trans. Me autodefino en contra de las obsesiones, a favor de la alimentación coherente, el amor por el arte y la actividad física. Estoy en constante lucha por la educación, la salud y la integración alimentaria.Por la Conciencia alimentaria!