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Descripción
Las Castañas de Cajú son uno de los frutos secos más apreciados por su sabor suave y textura cremosa. Constituyen una fuente natural de proteínas vegetales, grasas saludables y minerales como magnesio, hierro y zinc, nutrientes clave para mantener la energía estable y cuidar la salud cardiovascular. Su versatilidad permite disfrutarlas solas como snack nutritivo o incorporarlas en ensaladas, salteados, currys, salsas y repostería. También son muy utilizadas en la cocina vegana para preparar quesos y cremas vegetales, gracias a su consistencia y sabor delicado. Al incluir castañas de cajú en tu alimentación diaria, sumás un alimento rico y natural que no solo aporta placer al paladar, sino también beneficios esenciales para un estilo de vida equilibrado y saludable.